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気まぐれに更新していくブログ

【グルメレビュー】大阪グランフロントにあるクッソ高いパン屋”シティーベーカリー”に行ってきた。

とある事情で大阪に行く機会がありました。(といってもほぼ毎日行っていますが・・・)大阪グランフロントにやたら高くて、けど人が並んでいる、そんなパン屋があります。そのパン屋の名はシティーベーカリー。

ティーベーカリーというのはニューヨークにあるパン屋のようです。1990年に開業して今年で29周年の老舗のパン屋です。2010年の20周年を迎えたとき世界初出店地を日本と決めていたそうです。

大阪グランフロント地下には2013年ごろに出店されました。ほとんどのパンが300円(税抜)を超えています。こんなにも高いにも関わらず、いつも人が並んでいます。それだけ「うまい」ということなのでしょう。そんなわけで私も買ってきました。

 

 

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工作魂をくすぐられるUGEARS(ユーギアーズ)のダイヤル式金庫を作ろう

前回、ハーディーガーディーをつくりました。今回は、同じメーカーの「金庫」を作ります。

 

 

UGEARS(ユーギアーズ)の金庫 実際に暗証番号をセットできます。

UGEARS(ユーギアーズ)金庫

7380円(税込)

 

公式サイトには、ちょっと面白いことが書かれています(良い金庫破りの練習になるとか・・・)。リンクをのせておきます。

ugearsmodels.jp

 

 

では、箱を開けてみましょう。

ユーギアーズの金庫の箱の中身 ロウが付いていないので100均で買っておくとよい。

  • 取扱説明書
  • パーツ板 8枚
  • 輪ゴム 2個
  • 紙ヤスリ 1枚
  • 爪楊枝(両端がとがっている) 20本くらい

取説は何カ国かの言語で書かれていますが、日本語はその中にありません。

ロウが付いていないので、100均でロウソクを買っておくと良いでしょう。(ロウソクは白がいいですよ。)

 

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工作魂をくすぐられるUGEARS(ユーギアーズ)のハーディガーディを作ろう

正月からもう3週間経っていますが、

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

 

とある事情で東急ハンズに行ったとき、なんかすごいものを見つけました。

 

UGEARS(ユーギアーズ) ハーディガーディ

工作魂くすぐられるユーギアーズのハーディガーディ

9,380円(税込)

このバイオリンもどきみたいな楽器は”ハーディガーディ”というらしいですよ。バイオリンが弓で弦を擦って音を鳴らすのに対して、この楽器は車輪で弦を擦って音を鳴らします。

ユーギアーズというのはウクライナのメーカーのようです。

 

  • 箱の中身
  • 組み立てる
  • 完成
  • 演奏してみた
  • アマゾンや楽天でも売っています
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賞味期限半年切れのイースト菌(冷蔵庫で保存)でロールパンを焼いてみた。

前回、ピザを作ってからイースト菌冷蔵庫でずっと眠ったまま、気づけば賞味期限から半年経っていました。これはまずいと思い、ダメ元でこねてみたら膨らみました

ちなみに材料はこちら、

 

材料

  • 強力粉・・・・・・・・・・・・ 190g
  • 牛乳・・・・・・・・・・・・・ 110ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・・・・ 15g
  • 塩・・・・・・・・・・・・・・ 2g
  • 卵・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個
  • バターマーガリ・・・・・・・ 40g
  • インスタントドライイースト・・ 3g

ドリール

  • 卵黄・・・・・・・・・・・・・ 1個1/2個
  • 水・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1

レシピはオーブンに付いていたものを使っています。赤字のところは変えたところです。

 

約10分生地を休ませる

これが一次発酵の後、ガス抜きして9等分したもの。なかなか生地がまとまらなくて、ここまでで5時間くらいかかっています。ケチってマーガリンを使ったせいか、油でベトベトしています。

 

生地の油が多くてべたべたでした。

 三角形に成形した後、ロールパンっぽく巻いてみました。なんだか虫の幼虫っぽくなりました。

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